2012.05.18 Friday
今年もブルーベリーが!
我が家の庭のブルーベリーの木。毎年たくさんの実を稔らせてくれる。花が開き始めた。8月にはたくさんの実が収穫できそうです。楽しみです。
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2012.05.16 Wednesday
我が家の庭の梅の木は今!
3月には見事な紅梅の花を咲かせてくれた我が家の庭の梅の木(写真下段)、花は散り青葉が出、いまは実が実り始めました(写真上段)。毎年この輪廻を繰り返す様子にわたしは神の息吹を感じずにはおれません。今年も量はわずかだが自家製の梅干しが作れそうだ。神の恵みにただ感謝である。![]() ![]() 2012.05.11 Friday
何かが違う??
今散歩に出かけると雑木林に咲いている山ツツジが美しい。人間が植えたものではなく自然に生育しているのである。この山ツツジを見ているといつもおもわされる。我が家の庭にも咲いているツツジとは何かが違う。人間の手が入っていないので毎年上へ上へと成長して背丈が高く、花の色もより一層鮮やかに感じるのである。人知は神の知恵には到底及ぶものではないと思わずにはおれない。![]() 2012.05.09 Wednesday
ヨモギ茶作りに挑戦。
わたしは毎年ドクダミ茶を作り、それを愛飲している。6月になるとドクダミがしっかり生長するので今年もまた一年分のドクダミ茶を作る予定である。今年は春ドクダミの前に生長するヨモギに目を付けた。ヨモギはすでにてんぷらにして食べているが、今朝の散歩でヨモギを摘みかえりお茶を作る準備をした。挑戦といっても手順はかんたんである。摘みかえったヨモギを水洗いした後それを蒸してから、天日で乾燥させるだけである。どのくらいで乾燥するのだろう??![]() 2012.05.07 Monday
詩篇48:2〜3
詩篇48:2〜3
大いなる主、限りなく賛美される主。 わたしたちの神の都にある聖なる山は 高く美しく、全地の喜び。 北の果ての山、それはシオンの山、力ある王の都 歌詞の部分をクリックしてYoutubeで配信されている「詩篇48:2〜3」の美しい賛美をヘブライ語でお楽しみください。 2012.05.05 Saturday
ヤブジラミの花
散歩に出かけるとこのヤブジラミの花が美しい。本当に小さな小さな真っ白なはなである。。茎の上部は分枝し、その分枝した先端に複散形花序をつけた様子はまるで打ち上げ花火がぱっと開いたような美しさである。和名は変な名前がつけられているがこれは花のせいではなく、和名の由来は、藪に生え、鉤状に曲がった刺毛によって果実が衣服につきやすいようすをシラミにたとえたものである。![]() ![]() 2012.05.01 Tuesday
田植えの準備たけなわ
今日から5月!いま散歩に出かけると田植えの準備の真っ最中である。ほとんどすべての田んぼに水がはられた。すでに田植えを終えた田んぼをひとつみつけた。そして麦畑は麦の穂が姿をみせはじめた。本当にのどかな田園風景である。![]() ![]() 2012.04.28 Saturday
嬉しい小包が届いた!
Facebookを通して40年以上も音沙汰のなかった従妹と再会?できた。彼女はスイス国のレマン湖の近くに住んでいる。その従妹から野草の行者ニンニクのことを聞いた。そして昨日彼女から小包が届いた。行者ニンニクの写真、行者ニンニクのペースト(材料:行者ニンニク+オリーブオイル+塩)そして行者ニンニクの球根が梱包されていた。行者ニンニクの葉はスズランの葉ににており球根はラッキョウのそれに似ている。球根はすぐに我が家の庭に移植した。遠くスイスの森に生息していた行者ニンニクが我が家の庭で根付いてくれたら最高である。楽しみです。昨晩は送っていただいた手作りの行者ニンニクペーストをたっぷり使ってベーコンとホウレンソウの炒めものをつくった。これ以外なにも加えなかったが、絶妙の味覚を創りだしてくれた。やみつきになりそうである。このペーストを使って他の料理も考えてみよう。 ![]() ![]() ![]() 2012.04.25 Wednesday
タンポポの花は黄色だけ??
今散歩に出かけると一面タンポポの花の黄色が鮮やかです。わたしはずっとタンポポの花は黄色(黄金色)だと思ってきました。しかし昨年白い花を咲かせるタンポポに出会った。散歩道のある一角にことしも白い花を咲かせるタンポポが群生していた。![]() ![]() | 1/77PAGES | >>
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